Ходзича

Описание чая:

Ходзича - жареный зелёный чай с пониженным содержанием кофеина. Производят из прожаренного чая вида  «Банча».  Чай должен содержать достаточное количество стеблей, чтобы во время жарки получился приятный вкус и аромат. Цвет настоя – светло-коричневый, в нем есть определенная теплота и солнечность, особенно, пока он горяч. Но вы так же почувствуете тонизирующую силу, когда он охлаждён. Ходзича содержит лишь малое кол-во кофеина, поэтому в Японии его пьют даже дети. Он прекрасно утоляет жажду, зачастую его нередко пьют после обеда. Для европейцев можно добавлять молоко.

Для заваривания,  насыпьте заварку в заварочный чайник, влейте приготовленную мягкую прокипяченную воду 90 С,  настаивайте до  2-х минут,  сделайте 5 круговых движений и,  чередуя, понемногу разливайте напиток по чашкам.

Способ заварки: 1.5-2 чайных ложек на 250-300 мл воды, заваривать кипятком. Для первой заварки - 1.5 мин., для второй - 3-4 мин.

Ходзича Ямэ	Ходзича Морикава

• Ходзича Ямэ, 100 грамм – 265 руб.
• Ходзича Морикава, 200 грамм – 1200 руб.